Día Mundial del Malbec: 7 vinos innovadores y sustentables para brindar con sello argentino

Desde vinos blancos de Malbec hasta espumosos con certificaciones sustentables, las bodegas en Argentina apuestan por la innovación en sus vinos sin perder la esencia del varietal.

En el Día Mundial del Malbec, qué mejor que celebrarlo con 7 etiquetas que exploran nuevas expresiones de la cepa insignia de la Argentina. ¿El resultado? Vinos frescos, florales, de baja intervención o con marcada impronta de terroir que invitan a brindar con creatividad y conciencia.

7 etiquetas para honrar al Malbec en su día

Un Malbec «Blanc» edición limitada

Si tu idea es celebrar este día con algo diferente en sí, este vino es para vos. La bodega Andeluna propone un brindis fresco y diferente: su Edición Limitada Andeluna Blanc de Malbec 2024, un blanc de noire elaborado con uvas Malbec 100%, floral y fresco, que «transmite toda la personalidad de la variedad que representa al país en el mundo», afirman.

“Para elaborar un vino blanco a partir de uvas tintas, previamente a la fermentación alcohólica, se separan las pieles y semillas mediante prensado, así el proceso continúa de manera similar al de un vino blanco”, explicó Jimena López Campos, la nueva gerente de Enología de Andeluna.

Y sumó: “Luego del desborre, realizamos la fermentación a bajas temperaturas, para potenciar aromas primarios y obtener un vino con gran intensidad aromática y frescura. Es ideal para disfrutarlo en cualquier época del año, con ensaladas, platos con pollo o mariscos, o simplemente con buena compañía”.

Precio sugerido: $10.150 en vinotecas.

Un Malbec en homenaje a la madre tierra

Anticipándose también Día Internacional de la Madre Tierra que se celebra el 22 de abril en todo el mundo, Domaine Bousquet celebra ambas efemérides con su Gaia Malbec Orgánico. Proveniente de viñedos propios, este vino que cuentan con certificación Orgánica (ECOCERT), Biodinámica (DEMETER) y Regenerativa (ROC). «Gaia, la diosa de la mitología griega que personifica a la Madre Tierra, ha sido la inspiración de la familia Bousquet desde la fundación de la bodega. Por eso, Gaia es el nombre de una de las líneas de vinos, del restaurante y del Lodge de la bodega», precisaron.

Precio sugerido: $19.900.- Lo podés comprar aquí.

Un Malbec con impronta patagónica

Con viñedos ubicados en San Patricio del Chañar, Neuquén, Bodega Del Fin Del Mundo hizo del varietal emblema de Argentina una cepa con impronta propia: FIN Single Vineyard Malbec. «La línea FIN Single Vineyard está compuesta por vinos de viñedos únicos. Sólo se elaboran con uvas cosechadas a mano en el momento óptimo, con una selección en el viñedo y no en la bodega. El Malbec que forma parte de esta línea proviene de la Finca Don Eduardo, donde encontraron que el varietal expresa su mejor versión y realizaron un trabajo de campo muy particular para destacar cada una de sus características», explicaron.

Con este Malbec, desde la bodega detallaron que buscaron «reflejar la máxima expresión de esta variedad patagónica, destacándose la conjunción de mineralidad, frescura, acidez y fruta».

Precio sugerido: $39.000.-

Un Malbec floral y sutil

En su día, desde la bodega Chakana proponen brindar con su Nuna Vineyard Malbec 2022. Un vino de bajo alcoholo, estacionado durante 12 meses aproximadamente en pileta de concreto y 100% Malbec con origen en Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

“Confirmando el cambio de estilo en Chakana hacia vinos con menos madera y alcohol más bajo, más elegantes y refinados, este Malbec es floral y sutil, sostenido por su acidez y complementado, más que abrumado, por notas de vainilla. Sabroso y refrescante», según definió el crítico de vinos inglés Tim Atkin.

Precio sugerido: $13.800.-

Un vino espumoso 100% Malbec

Bodega Cruzat, bodega dedicada exclusivamente a la elaboración de espumosos bajo método tradicional, presentó en 2024 su primer vino espumoso 100% Malbec. «Cruzat Single Vineyard Finca Las Peñas es una edición ultra limitada que nació en un viñedo ubicado en La Consulta, al sur del Valle de Uco. Estuvo 18 meses en contacto sobre lías y es un vino espumoso color rosado tenue donde la elegancia de sus aromas y sabores se expresan en forma inédita junto con sus delicadas burbujas», sumaron.

Precio sugerido: $37.600.-

Un Malbec con poca intervención

Desde Susana Balbo proponen brindar con su Crios Sustentia Malbec 2023, un vino que se destaca por su pureza, característica que le debe a su elaboración mediante técnicas orgánicas y poca intervención. «En nariz se destacan las notas de frutos rojos, especialmente de frambuesas, mientras que en boca presenta un cuerpo medio con un final amable y taninos muy redondos que son una consecuencia directa de los arcillosos suelos de Agrelo», detallan.

Precio sugerido: $14.604.-

Um Malbec orgánico Blanc de Noir

Malbecino Organic Wines es una de las líneas de Familia Salas Organic Estate, con la cual la bodega apuesta a mostrar toda la diversidad del Malbec que ofrecen sus viñedos orgánicos ubicados en Maipú, Mendoza.

Ese objetivo lo plasman, incluso, en su versión vino blanco: Malbecino Acariciado. «Este Blanc de Noir de la bodega es uno de los pocos vinos blancos elaborados con uvas malbec que se pueden encontrar en el mercado argentino y el único orgánico certificado. Ideal para quienes buscan un vino blanco, pero con cuerpo y elegancia. Además, cuenta con certificación vegana», precisaron.

Precio sugerido: $14.600.-

Bonus track | Evento para degustar + de 60 vinos sustentables

Organizada por VIOS, Viene Bien! y Buenos Aires Marriott, este miércoles 16 de abril llega una nueva edición de POSITIVE MALBEC NIGHT: el evento que desde 2018 reúne los malbec argentinos de impacto positivo y permite conocer en un mismo lugar qué están haciendo las bodegas argentinas en cuanto a la sustentabilidad.

//Mirá también: Abren una convocatoria para impulsar la innovación sustentable digital entre Europa y América Latina

POSITIVE MALBEC NIGHT 2025 se realizará de 19 a 23 horas, en Buenos Aires Marriott Hotel. Esta nueva edición reunirá tanto a pequeños productores como a grandes bodegas argentinas. Además, el público podrá probar otros varietales que acompañarán a los Malbec.

«Habrá más de 25 Malbec diferentes y más de 60 vinos orgánicos, biodinámicos, de Comercio Justo, Empresas B y sustentables con certificación. Se podrá probar desde blancos de Malbec, hasta rosados, tintos y blends», explicaron los organizadores del evento.

Las entradas incluyen libre degustación de vinos orgánicos y se pueden adquirir de manera online acá.