Starbucks, Coca-Cola y PepsiCo impulsan el uso de vasos reutilizables

Para impulsar la reutilización, Starbucks, The Coca-Cola Company, PepsiCo, Peet’s Coffee y Yum! Brands, entre otras marcas globales y locales, se unieron para ser parte del Proyecto de Vasos Reutilizables de Petaluma, a cargo del Consorcio NextGen.

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Así, más de 30 restaurantes en la ciudad de Petaluma, California, ya están reemplazando sus vasos desechables por vasos reutilizables para llevar, “sin costo alguno para los clientes”. “Además, se instalaron numerosos puntos de devolución a lo largo de la ciudad”, explicaron desde The Closed Loop Partners.

Esta iniciativa marca un “hito significativo” en la promoción de la reutilización, ya que es la primera vez que un sistema de vasos reutilizables se convierte en la opción predeterminada en múltiples restaurantes de una ciudad en Estados Unidos, con el potencial de motivar a más consumidores a reutilizar y reducir así el uso de vasos desechables, afirmaron.

Cómo es el proyecto de vasos reutilizables

Según explicaron, el proyecto se centra en ayudar a los clientes a establecer hábitos de devolución, un factor clave para el éxito de la reutilización. La iniciativa a nivel ciudad es un “paso crucial para escalar sistemas de reutilización, construyendo sobre cinco años de trabajo del Consorcio NextGen, una colaboración gestionada por el Centro para la Economía Circular de Closed Loop Partners”.

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Desde la organización, sostiene que “la mezcla de grandes cadenas nacionales, restaurantes locales independientes, tiendas de conveniencia y ubicaciones públicas hace que esta iniciativa sea particularmente poderosa en la conformación de hábitos de consumo y normas culturales. Entre los restaurantes participantes se encuentran Starbucks, KFC, The Habit Burger Grill, Dunkin’ y varios cafés y restaurantes locales”.

La colaboración público-privada, con el apoyo y participación de la Ciudad de Petaluma, Zero Waste Sonoma, Recology y grupos comunitarios, resulta esencial para la implementación de esta iniciativa. Michael Kobori, director de sostenibilidad de Starbucks, comenta: “Nuestra promesa ambiental es fundamental para nuestro negocio, por eso trabajamos hacia una visión futura en la que cada bebida de Starbucks se sirva en un vaso reutilizable”.

Menos residuos en Estados Unidos

A nivel nacional, cada año se compran y desechan 50 mil millones de vasos de un solo uso en Estados Unidos, según investigaciones del Centro para la Economía Circular. Aunque la reutilización crece rápidamente, el uso de vasos personales y los sistemas existentes de vasos reutilizables aún enfrentan baja adopción o pocas devoluciones. “Es crucial crear una experiencia de consumo fácil y agradable que facilite a los clientes recordar llevar sus propios recipientes o devolver los que les fueron entregados”, sostienen.

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El proyecto en Petaluma también implica la instalación de más de 60 contenedores de devolución de vasos en toda la ciudad. Los vasos reutilizables se recolectan, lavan y recirculan para futuros usos por los negocios participantes y los clientes. Muuse, una empresa ganadora del desafío de innovación de NextGen Cup en 2018, se encarga de gestionar toda la logística inversa de la iniciativa.

El programa, que se extiende hasta noviembre, recopila datos básicos que miden la participación de los clientes y el impacto ambiental de ofrecer reutilizables como la opción predeterminada. Estos datos se utilizan por empresas y reguladores para apoyar el diseño de nuevos sistemas de reutilización y la redacción de regulaciones de empaques más informadas.