El ambicioso acuerdo sostenible entre Bayer y Viterra que pone al negocio de la soja en un nivel superior

“Los mercados están percibiendo la sustentabilidad cada vez más como un valor”. Esta afirmación, expresada por Juan Farinati, presidente y CEO de Bayer y director de la División Crop Science Cono Sur, durante Expoagro para LA NACION, refleja la creciente relevancia de este tema y la necesidad de desarrollar estrategias para aprovecharlo al máximo. Destaca la importancia que el gigante alemán atribuye a la sustentabilidad y ofrece un primer vistazo al camino que está siguiendo.

Según Farinati, el enfoque radica en cómo convertir la sustentabilidad en un valor que genere beneficios para los productores, proporcionando un estímulo para embarcarse en esta tarea y no retroceder. En este contexto, la empresa, que ya está comprometida con la agricultura regenerativa, ha dado un paso adicional al cerrar un acuerdo con la agroexportadora Viterra para certificar sus prácticas de producción.

“Estamos integrando sustentabilidad con valor”, subrayó el ejecutivo. “Nuestro objetivo es trabajar con un millón de hectáreas; Viterra ofrecerá incentivos comerciales a aquellos que certifiquen la sustentabilidad”, añadió.

La iniciativa, originalmente denominada PRO Carbono Commodities por Bayer, ahora posibilitará la certificación de las condiciones de producción de la soja. En términos generales, se certificará que provenga de una zona libre de deforestación, que se hayan seguido buenas prácticas agrícolas y que se hayan realizado mediciones de carbono. Además, se profundizará en detalles como el método de siembra, el momento exacto, los productos utilizados, las condiciones ambientales, entre otras variables clave. De esta manera, Viterra podrá conocer las condiciones de producción y otorgar beneficios comerciales en función de la certificación.

En 2023, Viterra fue la empresa líder en exportación de granos y subproductos por segundo año consecutivo, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), alcanzando 11,34 millones de toneladas en el top ten. A finales de febrero, Viterra, junto a Bunge y LDC, consolidó tres envíos de harina de soja georreferenciada a Europa, garantizando que el producto proviene de campos libres de deforestación. Esta información, proveniente de la plataforma Visec, corresponde a las pruebas piloto de la implementación del Protocolo Visec en Argentina, alineadas con los requisitos de la regulación 2023/1115 de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación, que entrará en vigor el 30 de diciembre de 2024, una normativa que podría imponer restricciones adicionales.

“El objetivo es un millón de hectáreas en 2023/2024, pero podemos avanzar a 3 millones de hectáreas este primer año”, indicó el ejecutivo de Bayer sobre el acuerdo realizado con la empresa agroexportadora.

En un evento de la empresa en Expoagro, Geraldine Stegemann, directora de Marketing de la firma para Cono Sur, destacó: “Este es uno de los mayores programas de carbono acordado entre privados del mundo, a partir del cual proyectamos calcular la huella de carbono con datos reales que resulten hasta un 60% menores a los estándares internacionales para el país”.

En Bayer han visto en la muestra productores muy ávidos por la tecnología, la digitalización, por entender más en el avance de la sustentabilidad y la agricultura regenerativa. Todos temas que son importantes para el devenir de la producción. Al respecto, en el caso de la digitalización esta es clave para entender cosas como el cómo se sembró y produjo la soja. “Es clave la digitalización”, insistió Farinati. En este punto, para ese proceso de seguimiento de las condiciones de cómo se produjo el cultivo sobresale la solución de agricultura digital Fieldview.

“La digitalización es fundamental para la sustentabilidad. Es imposible generar valor en escala si no tenés digitalización”, remarcó Farinati. Por su parte, Stegemann había explicado en su presentación: “Es indispensable la adopción de herramientas digitales como Fieldview para llevar a la realidad un proyecto de semejante magnitud que abarcaría en principio el 6% de la superficie de soja sembrada en la Argentina, para lo cual estamos lanzando una nueva plataforma, Conecta PRO Carbono que permitirá abordar los desafíos de la medición, reporte y verificación (MRV) al centralizar toda la información sobre producción de granos, área productiva, con la simplicidad, calidad de datos, transparencia y rastreabilidad necesarias”.

En la entrevista con LA NACION, Farinati insistió: “En los mercados hay cada vez más requisitos en lo que se refiere a la sustentabilidad. Es una oportunidad para generar valor en los productores”.