alimentación sustentable archivos – Economía Sustentable

29.09.2024 Triple impacto

La Fundación Danone recuperó y donó 18 mil toneladas de alimentos

En el Día Internacional de Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, este número equivale a más de 72 millones de platos de comida.

21.08.2024 Alimentación saludable

El nuevo maíz argentino que revoluciona la alimentación sin gluten

Se trata de una variedad desarrollada por INTA El Colorado, Formosa para la industria y la elaboración de recetas como el chipá.

24.05.2024 En Europa

Organizaciones ambientalistas piden llegar “al menos” a un 25% de producción sustentable de alimentos para 2030

Greenpeace, WWF y más ONG plantearon una hoja de ruta de cara a las próximas elecciones europeas.

22.05.2024 Alimentación saludable

Más proteínas vegetales y menos desperdicio de alimentos: conocé las 8 tendencias gastronómicas de 2024

Unilever Food Solutions presentó una nueva edición de Menús del Futuro, informe global dónde participan más de 1600 chefs de 21 países.

09.05.2024 Educación

Copa Mastellone Hnos.: estos son los ganadores de las Olimpíadas Lecheras Nacionales

Para potenciar la educación en los jóvenes, la compañía organizó junto a TodoLáctea este certamen que convoca a estudiantes de nivel medio de escuelas de perfil agrotécnico y agroalimentario.

12.02.2024 Desarrollo más sustentable

Por qué es clave invertir en sistemas alimentarios sostenibles para proteger a los países vulnerables

En 2024 se prevén El Niño, malas cosechas y catástrofes climáticas. La ONG Sinergia Animal pide un sistema alimentario resiliente al clima.

05.02.2024 Día Mundial de la Nutella

Así es el plan del Grupo Ferrero para descarbonizar sus operaciones

La multinacional, dueña de marcas como Kinder y Ferrero Rocher, presentó su hoja de ruta de descarbonización basada en intervenciones tecnológicas. Los detalles.

25.01.2024 Menos emisiones

Así Mastellone Hnos. refuerza su compromiso el compromiso con el cambio climático

En línea con su política de sustentabilidad, la compañía láctea da a conocer sus esfuerzos para reducir la huella de carbono y ayudar al ambiente.

08.01.2024 ¡A tomar nota!

Qué ver en Netflix 2024: 5 series y películas sobre naturaleza, ambiente y salud que no te podés perder

En Economía Sustentable hicimos una curaduría con los contenidos que más nos gustaron de esta plataforma relacionados con el medioambiente.

08.01.2024 Innovación

Crearon una parrilla a base de energía solar: cómo funciona

Se llama “Wilson Solar Grill” y permite hasta incluso cocinar de noche. Solo tiene una desventaja. Mirá.

16.12.2023 Alimentación sustentable

Una importante marca de chocolates busca conquistar EEUU, Canadá, Japón y la UE con productos orgánicos

Se trata de empresa con sede en San Carlos de Bariloche que fabrica “bean to bar” y sin aditivos. Cómo lo hará.

15.11.2023 En Chubut

Economía azul: es argentina y creó un emprendimiento sustentable a base de algas

Carola Pantano es chubutense y dueña de A-Mar, una propuesta que tiene al mar como protagonista de la experiencia. La historia.

09.10.2023 Alimentación sustentable

Mastellone Hnos presentó su reporte de sustentabilidad 2022: los ejes centrales

La empresa láctea dio a conocer los resultados de los trabajos realizados en materia de uso responsable de recursos, desarrollo humano y vida sustentable durante 2022.

19.09.2023 En Rosario

Así es el nuevo local sustentable de McDonald’s: por qué es único en la región

Con iniciativas sostenibles, la cadena de comida rápida abrió el local 10 de la ciudad. Cómo es por dentro.

14.08.2023 ¡ A tomar nota!

Cómo disminuir la huella ecológica del plástico en la cocina con alternativas sostenibles

Con pequeños cambios podemos empezar a reducir el plástico en el hogar. Siete consejos para aplicar ya en la cocina.

14.08.2023 Alimentación saludable

Del quincho al emprendimiento: la historia de Bien Plantados, la marca de hamburguesas cuadradas sin carne que conquista el mercado

Tres vecinos que se conocieron en la parrilla del edificio fundaron “Bien plantados”, una marca de medallones “plant based” aptos para veganos. Cuánto invirtieron.

12.08.2023 Innovación

Una startup australiana tiene la solución para no usar más film plástico en la cocina

Crearon una alternativa bioplástica compostable al tradicional film transparente. Cómo lo hicieron.

20.07.2023 Molinos Agro

La “hoja de ruta” sustentable de la cerealera de la familia Perez Companc

La compañía, surgida de la escisión con Molinos Río de la Plata, planteó una serie de objetivos y metas a cumplir hasta el 2024 para sostener sus finanzas pero incrementar su participación en el cuidado del medio ambiente.

25.04.2023 Marfrig

El plan de los dueños de Paty para promover la ganadería sustentable

El grupo, de origen brasileño, tiene como objetivo hacer que el 100% de la cadena de suministro, directa e indirecta, esté libre de deforestación en la Amazonía, Cerrado y otros biomas.

24.03.2023 Innovación

Son argentinos y crearon un producto para que no se pudran las frutas y verduras

Se trata de la startup Nat4Bio, que creó un producto totalmente seguro para el consumo humano y que garantiza que los alimentos duren más tiempo