28.06.2023 Innovación argentina Diseñaron una taza con borra de café, ganaron un premio internacional y buscan revolucionar el mercado gastronómico Tres emprendedoras pusieron en marcha Etimo Biomateriales. Buscan generar materiales biodegradables con los residuos del sector gastronómico. De qué se trata y qué proyección tiene el proyecto.
15.04.2022 Mercado de Pulgas Feria de Pascuas sustentable: así será la propuesta gastronómica que prepara la Ciudad Se realizará este sábado, de 12 a 20, en el barrio porteño de Colegiales. La entrada es libre y gratuita. Se suspende por lluvia.
20.12.2021 NOTICIA La gastronomía porteña se pone más sustentable: quieren eliminar las bolsas de plástico La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) se comprometió como parte de su compromiso por la sustentabilidad. Qué implica.
16.11.2021 NOTICIA Lanzan un concurso de gestión sustentable en hotelería y gastronomía en Argentina: cómo participar Contempla proyectos que colaboren a una gestión sustentable en uno o ambos rubros, o ambos y, pueden estar o no en ejecución. Conocé más.
