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27.05.2022 Alimentación saludable

NotCo quiere revolucionar el mercado argentino con la reversión de un clásico, ¿de qué se trata?

La startup especializada en el desarrollo de alimentos a base de plantas recrearon un producto clave para la mesa de los argentinos.

19.05.2022 Alimentación saludable

Lanzan un concurso para que emprendedores ayuden a comer mejor a los argentinos: cómo participar

En alianza con IAE Business School, la empresa Molinos busca promover la innovación en alimentos en la Argentina. Hay 5 becas de formación y un premio de $1.000.000. Los requisitos.

17.05.2022 Alimentación saludable

Semana del Dulce de Leche: cuánto consumen los argentinos y por qué es una tradición nacional

Del 18 al 25 de mayo se celebra la Semana del Dulce de Leche y desde Mastellone Hnos elaboraron una radiografía para conocer más sobre este patrimonio cultural.

10.05.2022 en argentina

Crean una súper bebida proteica a base de un ingrediente milenario, ¿de qué se trata?

El desarrollo estuvo a cargo del INTI y la pyme salteña. Por qué es una alternativa nutritiva.

28.04.2022 Ley de etiquetado frontal

Anmat lanza una calculadora online para saber qué alimentos tendrán sellos negros de advertencia

Se pueden ingresar los valores nutricionales y el sistema indicará si el producto presenta un exceso de azúcares, grasas totales, grasas saturadas, sodio y/o calorías.

19.04.2022 ¿Compite con el hidrógeno?

Esta planta podría ser clave para mejorar las pilas de combustible, ¿por qué?

Según investigadores, esta especia que se usa en la cocina podría ayudar a desarrollar baterías de combustible más seguras, eficientes y baratas. ¿De qué se trata?

13.04.2022 alimentación saludable

Vegan Nature recibe una nueva ronda de inversión de u$s 1 millón

La compañía busca así revolucionar la industria plant based en Argentina. Cómo planean expandirse.

02.04.2022 Alimentación sustentable

YPF Full ofrecerá su primera propuesta gastronómica 100% hecha a base de plantas

La red de estaciones de servicio más grande del país se unió a NotCo para ofrecer la exclusiva NotChicken Crispy en 200 tiendas.¿De qué se trata?

18.03.2022 Ranking

Food Tech 500: una empresa argentina, entre las 100 mejores por aportar a la sostenibilidad

Elaborado por Forward Fooding, el certamen contó en 2021 con la participación de más de 2.550 compañías aspirantes de todo el mundo.

03.03.2022 VIANDAS NUTRITIVAS

Vuelta a clases: por qué es importante alentar la alimentación saludable

Mastellone Hnos lanzó “Aliados de tu mochila”, una campaña busca alentar la alimentación saludable en la vuelta a las clases. Mirá los tips de Karina Gao.

16.02.2022 Alimentación saludable

Qué provincia prohibió exhibir alimentos ultraprocesados en líneas de cajas

Reglamentaron la ley que abarca supermercados, farmacias y autoservicios. ¿El objetivo? Disminuir la incidencia del sobrepreso, obesidad y otras enfermedades.

15.02.2022 alimentos 4.0

Sí, es carne pero hecha con aire: la startup Air Protein creó bifes con CO2

El proceso es «similar» al que se utiliza para producir yogur y usa 1,5 millones de veces menos de tierra que el habitual para lograr carne animal.

04.02.2022 PRODUCTOS SALUDABLES

Este gigante de los alimentos apuesta por los complementos nutricionales a base de plantas

Compró Orgain, empresa que desarrolló el principal batido de proteína nutricional orgánica listo para beber en EE.UU.

27.01.2022 ALIANZA PÚBLICO-PRIVADA

Danone Argentina y el Conicet se unieron para desarrollar un yogur más saludable, ¿de qué se trata?

La nueva línea de yogur probiótico busca mejorar el sistema inmunológico y la prevención de enfermedades respiratorias.

24.01.2022 Consumo saludable

“El desayuno no se toma vacaciones”, la nueva campaña que impulsa Mastellone Hnos

El 20% de la energía diaria que el organismo necesita proviene del desayuno. Cómo no perder este hábito durante el periodo de vacaciones.