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09.08.2022 Acción consciente

Empresas y productores lanzan una campaña para decirle «no» al trigo transgénico HB4

«Compromiso trigo transgénico HB4» se llama la iniciativa que busca generar consciencia en los consumidores y frenar la resolución del Ministerio de Agricultura de la Nación.

08.08.2022 Productos veganos y vegetarianos

Modifican el Código Alimentario Argentino para promover la competitividad, ¿de qué se trata?

Lo anunció el Gobierno nacional, con el propósito de también «brindar acceso a la información clara y veraz para toda la población». Qué incluye.

25.07.2022 Del 25 al 31 de julio

Semana de la No Dulzura: de qué se trata la campaña que promueve una alimentación más saludable

Impulsada por distintos actores de la sociedad civil, busca generar conciencia sobre la importancia de reducir el consumo de azúcar para prevenir enfermedades.

18.07.2022 Alimentación saludable

Vacaciones de invierno: por qué es importante mantener el hábito del desayuno

La segunda edición de la campaña de Mastellone Hnos vuelve en el receso de invierno para concientizar sobre la importancia de la primera comida del día.

11.07.2022 Alimentación saludable

Made in Argentina: le encontraron la vuelta al asado vegano y crearon un negocio de exportación

En pandemia, los hermanos Alejandro, Juan y Pablo Rapallini, crearon un dispositivo para hacer verduras a la parrilla, lo patentaron y comenzaron a venderlo en redes.

05.07.2022 En Reino Unido

Revés judicial: Kellogg deberá reducir los niveles de azúcar en los cereales

La compañía intentó frenar las limitaciones de promoción de algunos productos azucarados por parte del gobierno británico.

31.05.2022 alimentación saludable

Día Mundial de la Leche: solo 1 de cada 10 argentinos alcanza las 3 porciones recomendadas de lácteos

Cuáles son los beneficios de tomar este alimento rico en proteínas y cómo se puede incorporar en las preparaciones. Te dejamos 3 recetas.

27.05.2022 Alimentación saludable

NotCo quiere revolucionar el mercado argentino con la reversión de un clásico, ¿de qué se trata?

La startup especializada en el desarrollo de alimentos a base de plantas recrearon un producto clave para la mesa de los argentinos.

19.05.2022 Alimentación saludable

Lanzan un concurso para que emprendedores ayuden a comer mejor a los argentinos: cómo participar

En alianza con IAE Business School, la empresa Molinos busca promover la innovación en alimentos en la Argentina. Hay 5 becas de formación y un premio de $1.000.000. Los requisitos.

17.05.2022 Alimentación saludable

Semana del Dulce de Leche: cuánto consumen los argentinos y por qué es una tradición nacional

Del 18 al 25 de mayo se celebra la Semana del Dulce de Leche y desde Mastellone Hnos elaboraron una radiografía para conocer más sobre este patrimonio cultural.

10.05.2022 en argentina

Crean una súper bebida proteica a base de un ingrediente milenario, ¿de qué se trata?

El desarrollo estuvo a cargo del INTI y la pyme salteña. Por qué es una alternativa nutritiva.

28.04.2022 Ley de etiquetado frontal

Anmat lanza una calculadora online para saber qué alimentos tendrán sellos negros de advertencia

Se pueden ingresar los valores nutricionales y el sistema indicará si el producto presenta un exceso de azúcares, grasas totales, grasas saturadas, sodio y/o calorías.

19.04.2022 ¿Compite con el hidrógeno?

Esta planta podría ser clave para mejorar las pilas de combustible, ¿por qué?

Según investigadores, esta especia que se usa en la cocina podría ayudar a desarrollar baterías de combustible más seguras, eficientes y baratas. ¿De qué se trata?

13.04.2022 alimentación saludable

Vegan Nature recibe una nueva ronda de inversión de u$s 1 millón

La compañía busca así revolucionar la industria plant based en Argentina. Cómo planean expandirse.

02.04.2022 Alimentación sustentable

YPF Full ofrecerá su primera propuesta gastronómica 100% hecha a base de plantas

La red de estaciones de servicio más grande del país se unió a NotCo para ofrecer la exclusiva NotChicken Crispy en 200 tiendas.¿De qué se trata?

18.03.2022 Ranking

Food Tech 500: una empresa argentina, entre las 100 mejores por aportar a la sostenibilidad

Elaborado por Forward Fooding, el certamen contó en 2021 con la participación de más de 2.550 compañías aspirantes de todo el mundo.

03.03.2022 VIANDAS NUTRITIVAS

Vuelta a clases: por qué es importante alentar la alimentación saludable

Mastellone Hnos lanzó “Aliados de tu mochila”, una campaña busca alentar la alimentación saludable en la vuelta a las clases. Mirá los tips de Karina Gao.

16.02.2022 Alimentación saludable

Qué provincia prohibió exhibir alimentos ultraprocesados en líneas de cajas

Reglamentaron la ley que abarca supermercados, farmacias y autoservicios. ¿El objetivo? Disminuir la incidencia del sobrepreso, obesidad y otras enfermedades.

15.02.2022 alimentos 4.0

Sí, es carne pero hecha con aire: la startup Air Protein creó bifes con CO2

El proceso es «similar» al que se utiliza para producir yogur y usa 1,5 millones de veces menos de tierra que el habitual para lograr carne animal.

04.02.2022 PRODUCTOS SALUDABLES

Este gigante de los alimentos apuesta por los complementos nutricionales a base de plantas

Compró Orgain, empresa que desarrolló el principal batido de proteína nutricional orgánica listo para beber en EE.UU.