Lanzaron una nueva alianza que reinventa el espíritu del sushi con Inteligencia Artificial
NotCo, la foodtech líder en innovación y alimentación, anunció su alianza con SushiClub, marca líder en Argentina desde hace más de 23 años.
La colaboración entre NotCo y SushiClub representa un avance significativo en su compromiso de transformar la alimentación y ofrecer opciones que respondan a las nuevas demandas del consumidor moderno. En un entorno donde los consumidores son cada vez más informados y exigentes, esta alianza presenta una propuesta innovadora que combina lo mejor del sushi con las alternativas revolucionarias de NotCo.
El menú NotCo x SushiClub brinda una experiencia gastronómica única que inicia con entrantes como NotChicken Gyosa o NotChicken Primavera, continúa con platos principales como NotMeat & Papas y NotChicken Roll, y culmina con postres como NotIce Cream Strawberry & Cream y un arroz con leche reinventado con NotMilk. Además, el menú incluye una bebida alcohólica a elección y una bebida sin alcohol.
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Esta propuesta presenta productos desarrollados por Giuseppe, la inteligencia artificial patentada de NotCo. Trabajando en conjunto con un equipo de chefs y científicos, Giuseppe creaó alternativas 100% vegetales que imitan los sabores, texturas, colores y aromas que los consumidores adoran. Además de replicar estas características, Giuseppe optimiza la composición de cada producto para mejorar continuamente la experiencia del consumidor.
Felipe Correa, Head of Marketing de NotCo Cono Sur, comentó sobre la importancia de esta alianza: “Con el poder de la tecnología y la creatividad para transformar la industria alimentaria, esta alianza no solo nos deja ofrecer nuevas alternativas a los amantes del sushi, sino que también refuerza nuestra respuesta al desafío de un consumidor que cada vez busca opciones más transparentes y exigentes”.
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Con esta alianza, NotCo refuerza su compromiso de transformar la industria alimentaria, demostrando que es posible disfrutar de los platos que conocemos de una manera novedosa e innovadora.
