Cómo hizo PepsiCo para reducir 25% las emisiones de gases de efecto invernadero en sus operaciones
Por primera vez la multinacional anunció avances en el cumplimiento de las metas globales. Los ejes centrales.
Tras presentar esta iniciativa a nivel local, PepsiCo ahora dio a conocer un informe sobre los criterios ambientales, sociales y de gobernanza (ESG, por sus siglas en inglés) que guían sus acciones en materia de sostenibilidad.
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Se trata de la primera vez que la compañía anuncia avances en el cumplimiento de las metas globales que se ha propuesto desde el lanzamiento de PepsiCo Positive (pep+), “una transformación estratégica de punta a punta en sus operaciones que coloca a la sostenibilidad y al capital humano en el centro para generar crecimiento y valor compartido”, agregaron.
Sobre el informe ESG 2021 (antes llamado “reporte de sostenibilidad”), la empresa destaca cómo la compañía utiliza sus marcas, el talento de sus colaboradores y su escala para impulsar acciones positivas para el planeta y las personas dando a conocer el progreso alcanzado en tres pilares clave.
Qué hicieron en 2021
Desde la compañía explicaron que llevaron a cabo una serie de iniciativas, con tres pilares: agricultura, cadena de valor y elecciones positivas.
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Sobre la agricultura positiva, PepsiCo adoptó prácticas agrícolas regenerativas en casi 140,000 hectáreas, en camino hacia el objetivo a 2030 de abarcar 2.8 millones de hectáreas, equivalentes a la huella agrícola de la compañía.
En Latinoamérica, además, la empresa implementa programas encaminados a cumplir la meta de mejorar los ingresos de más de 250,000 personas en su cadena de valor agrícola a 2030. Como parte de esas tareas:
El programa Agrovita apoya a agricultores en México (50% de los cuales son mujeres) para que adopten mejores prácticas en la producción de cacao, plátano y otros cultivos.
Con el Fondo de Agricultura de Siguiente Generación, en colaboración con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), invierte $2 millones de dólares para acelerar la participación de las mujeres en la agroindustria en Guatemala, República Dominicana y Ecuador.
Junto con la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) contribuye a mejorar los ingresos de mujeres agricultoras y construir sistemas alimentarios más sostenibles.
Sobre la cadena de valor, la multinacional redujo 25% las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en sus operaciones directas (alcance 1 y 2). “Actualmente, más del 70% de la electricidad que utiliza en estas operaciones a nivel global proviene de fuentes renovables. En Latinoamérica, PepsiCo cumplió el objetivo de abastecerse de electricidad 100% renovable”, detallaron.
Y agregaron: “Este hito supondrá un ahorro de 181 mil 500 toneladas de emisiones de CO2, equivalente a la captura de carbono realizada por más de 7 millones de árboles”.
Además, pusieron énfasis en:
- En áreas de alto riesgo hídrico, el ahorro en el uso del agua es de 18%; lo que supone un avance importante con respecto al objetivo de alcanzar 25% para 2025.
- En las operaciones que la empresa realiza en cuencas locales reabasteció 34% del agua utilizada, lo que representa más de 6 mil millones de litros de agua.
- Beneficia a 68 millones de personas en todo el mundo con su programa de acceso al agua potable, con el objetivo de alcanzar a 100 millones en 2030.
- En Latinoamérica, en materia de empaques, se lanzaron productos de bebidas 100% rPET en Argentina.
Alimentación saludable
PepsiCo, a su vez, redujo 75% de grasa saturada en su portafolio de alimentos, con lo que sus productos aportan menos de 1.1 gramos por cada 100 calorías. “Esto significa alcanzar su objetivo de reformulación cuatro años antes de lo previsto”, informaron.
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- 53% del portafolio de bebidas aporta menos de 100 calorías de azúcares añadidos por porción.
- 66% del portafolio de alimentos aporta menos de 1.3 miligramos de sodio por caloría.
“Nuestro compromiso por crear un sistema alimentario más sostenible y resiliente es inquebrantable y estamos orgullosos del progreso que hemos alcanzado en 2021 con respecto a las metas de PepsiCo Positive”, afirmó Jim Andrew, líder de sostenibilidad de PepsiCo.
Y añadió: “Nuestro objetivo es que el negocio pueda crecer al tiempo que disminuye su impacto medioambiental. Aún hay mucho trabajo por hacer, por lo que -en colaboración con nuestros socios, comunidades, ONG y líderes gubernamentales- seguiremos invirtiendo en acciones, innovaciones y alianzas que nos permitan crear un futuro más sostenible”.
