Parecen inofensivas y facilitan la cocina diaria, pero las sartenes de teflón esconden un riesgo invisible cuando su superficie se daña. Al rayarse o sobrecalentarse, liberan partículas y gases tóxicos vinculados a problemas hormonales y ambientales. Te contamos qué hay detrás de este material y cómo evitar que contamine tus comidas.