17.07.2026 Industria alimentaria Qué contienen realmente las milanesas de soja industriales y por qué muchos especialistas las consideran ultraprocesadas Aunque suelen percibirse como opciones livianas y saludables, una amplia variedad de estos productos vegetales se clasifican como ultraprocesados. Los ingredientes de su fórmula y el impacto de los octógonos de advertencia en el consumo diario.