17.02.2023 Curiosidad Utilizan inteligencia artificial para predecir el “quinto sabor” en las comidas, ¿de qué se trata? El umami o “quinto sabor” en las comidas, que está asociado a las proteínas de los alimentos y tiene un papel protagonista en la regulación de la ingesta.
15.03.2022 Electromovilidad Video: Nissan desarrolló una bandeja de entrega de comidas para un restaurante, en base a su sistema e-4FORCE La marca japonesa desarrolló un vehículo a escala para servir un plato de ramen, la famosa sopa japonesa en un restaurante asiático. No te pierdas el video.
08.02.2022 Innovación Juegos Olímpicos de Invierno 2022: así trabajan los robots que preparan café, tragos y comida Debido al contexto pandémico y para evitar el contacto físico, los organizadores de los Juegos utilizan un robot para servir la comida o retirar los platos.
