18.08.2023 ¿Alimentación sustentable? Cuál es el impacto ambiental de la producción de la cochinilla Se trata de un insecto que se utiliza como colorante natural en la industria alimentaria e impacta en el medioambiente. Los detalles.
18.04.2023 Alimentación ¿saludable? Qué es la cochinilla, un insecto que está presente en la mayoría de los alimentos Se utiliza en varias industrias como colorante natural, sobre todo en la industria alimentaria. ¿Es realmente natural? ¿Cómo es el proceso?