Jóvenes del barrio Mugica se formarán gratis en Coctelería
Fratelli Branca presentó su programa gratuito de formación en coctelería en alianza con el gobierno porteño y el Centro de Desarrollo Emprendedor y Laboral del barrio Mujica. De qué se trata
En un mercado laboral en constante transformación, la demanda de oficios y habilidades específicas sigue creciendo. En este panorama, la compañía de bebidas Fratelli Branca relanzó Accademia Branca, su programa de formación virtual, libre y gratuito en coctelería profesional.
Este año, los cursos se harán en articulación con la Subsecretaría de Abordaje Territorial y Obras de GCBA y el CeDel – Centro de Desarrollo Emprendedor y Laboral – de Barrio Mugica.
Salida laboral
Lanzada con el objetivo de brindar herramientas para acceder a una salida laboral, Accademia Branca nació como una respuesta a la necesidad de profesionalización en bares, restaurantes, hoteles y eventos.
«La experiencia en hospitalidad dejó de ser improvisada. Hoy exige conocimiento técnico y el programa funciona como una propuesta concreta de inclusión social que busca profesionalizar el oficio del bartender y promover el consumo responsable», señalaron en la compañía.
El año pasado, la plataforma registró más de 6.000 inscriptos y 1.300 egresados, cifras que reflejan no solo el interés creciente por la coctelería como oficio, sino también la necesidad de generar oportunidades de crecimiento y superación.
La iniciativa se presentó en una jornada abierta para vecinos del Barrio Mugica, con la presencia de Rafael De Gamboa, CEO de Fratelli Branca Destilerias; Guillermo Barberis, Subsecretario de Abordaje Territorial y Obras de GCBA y Jerónimo Alvarez Morales, Director General de Abordaje Territorial en el Barrio Padre Carlos Mugica. Allí, más de 100 asistentes pudieron conocer acerca de la propuesta e inscribirse a los cursos.
Capacitación virtual
«El mundo de la coctelería es un gran generador de oportunidades y queremos colaborar con acercarlas a toda la comunidad, para que más personas puedan descubrir en esta profesión una posibilidad de crecimiento y superación”, señaló Rafael De Gamboa, CEO de Fratelli Branca Destilerías.
Por su parte, Guillermo Barberis, Subsecretario de Abordaje Territorial y Obras de GCBA destacó: “Desde el Gobierno de la Ciudad creemos que la articulación público-privada es fundamental para generar oportunidades reales de desarrollo. En el Barrio Mugica trabajamos de manera sostenida para acercar propuestas de formación que brinden a los vecinos herramientas concretas para su inserción laboral”.
Contenidos
El programa ofrece conocimientos necesarios para desempeñarse en distintos segmentos del rubro coctelería, y cuenta con el aval de UADE.
Además, los diez mejores promedios acceden a una masterclass exclusiva junto a Brand Ambassadors de la compañía, profundizando su formación y fortaleciendo el vínculo entre aprendizaje y experiencia real en la industria.
La combinación entre plataforma virtual, aval académico y contacto con referentes del sector refuerza el posicionamiento de Accademia Branca como una herramienta concreta de desarrollo profesional.
