El invento cordobés que causa furor: una gaseosa natural, saludable y 100% vegana
Revoluciona el formato tradicional de las gaseosas comunes porque no usa conservantes, edulcorantes artificiales, ni colorantes ni químicos.
Una bebida con frutas reales, propiedades funcionales y una misión clara: promover un estilo de vida más saludable. Así es SIP, la gaseosa natural elaborada en Córdoba que busca cambiar la forma de brindar.
“En su producción usamos frutas reales, lo que la convierte en una bebida única y auténtica. Nuestro propósito es inspirar y promover una alimentación saludable que mejore la vida de las personas. En ese camino, SIP es mucho más que una bebida: es una nueva forma de brindar salud”, explica Gabriel Galarza, uno de los CEO y cofundadores de la marca.
El equipo detrás de SIP lo completan Eugenia Frávega, Ernesto Paiva, Esteban Dalmagro, Gonzalo Castillo y Ezequiel Carradori, un grupo de emprendedores cordobeses que apostaron por desarrollar una alternativa innovadora dentro del mercado de bebidas.
Dos sabores, un mismo concepto natural
SIP ofrece dos variedades:
- Hibiscus, strawberry y orange, con un toque floral, notas cítricas y el dulzor natural de la frutilla.
- Mango y lima limón, que combina la frescura tropical del mango maduro con la acidez justa del limón y la lima.
Ambas se elaboran con agua gasificada, pulpa de frutas, azúcar orgánica rubia, jugos naturales, vinagre de sidra de manzana, antioxidantes (ácido cítrico y ácido ascórbico o vitamina C) e inulina, un prebiótico derivado de la raíz de achicoria que favorece la salud intestinal.
La inulina actúa como alimento para las bacterias beneficiosas del intestino, ayudando a mejorar la digestión, la absorción de nutrientes y el sistema inmunológico. A eso se suma la acción antioxidante del vinagre de sidra de manzana, que contribuye a regular el azúcar en sangre y a cuidar la salud cardiovascular.
“Además de ser refrescante y sabrosa, SIP es una gaseosa funcional: no solo hidrata, también aporta beneficios reales para la salud”, destaca Galarza.
Hecha en Córdoba, pensada para el mundo
La bebida se elabora en una planta de Monte Cristo, en la provincia de Córdoba, que cuenta con trazabilidad total y altos estándares de calidad e higiene. Desde allí, se distribuye a tiendas naturales, dietéticas, cafés de especialidad y restaurantes que apuestan por una propuesta más consciente.
En la ciudad y alrededores, SIP ya puede encontrarse en lugares como Polidori (Av. Gauss 5560), Le Dureau (Independencia 180), Qharu Mercado Santiago (Villa Allende), Felixity Café (Córdoba Shopping), Pachapampa (Villa Carlos Paz) y La Fonda de Cruz Chica (La Cumbre), entre otros puntos. También se puede conseguir a través de su tienda online, con envíos a todo el país.
“Estamos trabajando para ampliar nuestra presencia en otras provincias y sumar nuevos puntos de venta y grandes canales físicos y digitales”, anticipa el CEO.
Tendencia saludable y consumo consciente
El auge de SIP se da en un contexto donde los consumidores argentinos valoran cada vez más los productos naturales y funcionales, impulsados por una mayor conciencia sobre la salud y la sostenibilidad.
“Córdoba, con su fuerte cultura de vida sana y alimentación natural, es un terreno fértil para este tipo de propuestas”, reflexiona Galarza. “Hoy, los jóvenes leen etiquetas, eligen productos alineados con sus valores y piensan en el impacto ambiental de sus decisiones”, agrega.
Por eso, incluso el diseño de las latas fue pensado con un enfoque sustentable: las etiquetas tienen un troquel especial que permite separarlas fácilmente para facilitar el reciclado.
Una marca con visión de futuro
Con una proyección ambiciosa, SIP apunta a convertirse en 2025 en la marca líder de bebidas naturales y funcionales de Argentina, con una propuesta que abarca desde familias que buscan alternativas más saludables hasta adultos jóvenes interesados en el bienestar y la nutrición.
“Nuestro master plan incluye una fuerte expansión nacional y luego el salto a mercados internacionales, comenzando por Latinoamérica. Creemos firmemente que podemos ser referentes en esta nueva categoría de bebidas, con una propuesta innovadora, deliciosa y alineada con una forma de vida más consciente”, concluye Galarza.
