Luego de tres años de desarrollo, la marca argentina Caffettino presenta una innovación que busca transformar el consumo cotidiano de café con foco en sustentabilidad, diseño y experiencia de uso.
Una empresa argentina lanzó al mercado las primeras cápsulas compostables compatibles con máquinas Nespresso fabricadas en el país, desarrolladas íntegramente en su planta de Villa Lynch.
Se trata de Caffettino, y su nuevo producto es «el resultado de más de tres años de investigación, desarrollo y pruebas junto a proveedores locales y expertos del rubro».
Cómo crearon las cápsulas compostables
Las cápsulas están elaboradas con biopolímeros de fuente renovable (almidón de papa), y selladas herméticamente con filtros también compostables que garantizan la frescura del café y la calidad de la extracción.
“Estas cápsulas representan el equilibrio entre sostenibilidad, funcionalidad y experiencia. Logramos un producto compostable sin resignar calidad, algo fundamental para nosotros desde el primer día”, afirmó Christian Faraoni, socio fundador de Caffettino en un comunicado de prensa.
Por qué son diferentes a las demás cápsulas
A diferencia de las cápsulas tradicionales de plástico o aluminio –que pueden tardar entre 150 y 500 años en degradarse–, las cápsulas compostables de Caffettino se descomponen entre 6 y 12 meses en composteras hogareñas, ayudadas a su vez por el residuo orgánico del café que contienen.
Además del impacto ambiental, la propuesta de valor se completa con un compromiso activo en la educación del consumidor: desde información clara sobre el descarte hasta la valorización del ritual del café en casa. “En el mundo del café de especialidad, educar sobre el origen, la molienda o el método de preparación no es un plus, es parte de la experiencia”, señalan desde la empresa.
Con una capacidad actual de producción de 300.000 cápsulas mensuales en su planta, donde cuentan con una inyectora y un molde diseñado especialmente para este desarrollo, «Caffettino produce más de 12.000 cápsulas por día y proyecta duplicar esa cifra en los próximos meses»
Desde la empresa destacaron que este crecimiento «acompaña la visión de la marca de seguir ampliando la tecnología de cápsulas compostables hacia otros sistemas de café, como Dolce Gusto». Además, desde la empresa anticipan que en el corto plazo buscarán «producir también para terceros bajo marca blanca, con la expectativa de que más marcas se sumen a esta solución y se genere un cambio de paradigma en la industria del café«.
“Nuestro objetivo es que esta innovación trascienda a Caffettino y tenga impacto en todo el mercado, directa o indirectamente”, señalan.
Hacia nuevos formatos sustentables
La innovación cumple un rol «central» en la estrategia de la compañía. La búsqueda de equilibrio entre sustentabilidad, funcionalidad y experiencia es un principio transversal a todos sus desarrollos. En esa línea, la marca ya trabaja en nuevos lanzamientos, como un sistema de café filtrado tipo drip, con el que busca seguir llevando al frente los valores que la definen.
“No se trata solo de reciclar, sino de repensar toda la experiencia del café desde el diseño del envase hasta su descarte”, agrega Faraoni.
«Este paso marca no solo una novedad para los consumidores de café, sino también un avance para la industria local, que suma una alternativa de consumo consciente y producción sustentable», concluyeron.