Asados al fuego, pulperías centenarias, quesos artesanales y bodegones donde el tiempo parece haberse detenido. La provincia de Buenos Aires ofrece una enorme variedad de pueblos que hicieron de la gastronomía su principal atractivo y que resultan ideales para una escapada corta desde la Ciudad de Buenos Aires.
En Economía Sustentable hicimos una selección de diez destinos donde comer bien es la mejor excusa para viajar.
Uribelarrea
Ubicado en el partido de Cañuelas, Uribelarrea se consolidó como uno de los polos gastronómicos más buscados del interior bonaerense. Restaurantes de campo, parrillas, casas de té y productores locales conviven en un pueblo de estética ferroviaria y ritmo tranquilo.
Cómo llegar desde CABA: por la autopista Riccheri y la Ruta Nacional 205. El viaje dura alrededor de una hora y media. Te dejamos la cuenta oficial de la localidad.
Carlos Keen
A pocos kilómetros de Luján, Carlos Keen es sinónimo de parrillas, pastas caseras y almuerzos largos al aire libre. Los restaurantes se concentran alrededor de la vieja estación de tren y reciben visitantes todos los fines de semana.
Cómo llegar desde CABA: por Acceso Oeste hasta Luján y luego unos 15 kilómetros por rutas provinciales. Aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Acá te dejamos la cuenta oficia de la localidad.
Tomás Jofré
Tomás Jofré, pequeño pueblo del partido de Mercedes, es uno de los destinos gastronómicos rurales más emblemáticos. Restaurantes históricos y picadas abundantes convierten a Jofré en una escapada clásica para comer sin apuro.
Cómo llegar desde CABA: por Acceso Oeste hasta Mercedes y luego unos 10 kilómetros por camino asfaltado. El viaje lleva cerca de 1 hora y 45 minutos. Te dejamos la cuenta oficial de Turismo de Jofré.
Azcuénaga
Rodeado de campo y árboles centenarios, Azcuénaga ofrece parrillas tradicionales, platos criollos y un entorno ideal para pasar el día. Es una opción más tranquila y menos masiva que otros polos gastronómicos.
Cómo llegar desde CABA: por Acceso Oeste hasta Luján y luego por rutas provinciales hacia San Andrés de Giles. Aproximadamente 2 horas de viaje. Te dejamos la página oficial de turismo de la localidad.
San Andrés de Giles
Este pueblo combina gastronomía de campo, bodegones y ferias de productos regionales. Es una opción versátil para quienes buscan buena comida y un paseo relajado por el interior bonaerense.
Cómo llegar desde CABA: por la Ruta Nacional 7. El trayecto demora alrededor de 1 hora y 40 minutos. Te dejamos la página oficial de esta localidad.
Suipacha
Reconocida como la “Ruta del Queso”, Suipacha se destaca por sus queserías artesanales, tambos y restaurantes que trabajan con productos locales. Ideal para una escapada gourmet con impronta rural.
Cómo llegar desde CABA: por la Ruta Nacional 5. El viaje dura cerca de 1 hora y 30 minutos.
La Paz (Roque Pérez)
La localidad de La Paz, en el partido de Roque Pérez, es famosa por sus bodegones históricos y su cocina criolla. Pulperías, platos abundantes y un ambiente bien de pueblo definen la experiencia.
Cómo llegar desde CABA: por la autopista Riccheri y la Ruta Nacional 205 hasta Roque Pérez. Aproximadamente 2 horas de viaje.
Pipinas
En el partido de Punta Indio, Pipinas combina gastronomía tradicional con un entorno natural diferente, cerca del Río de la Plata. Carnes, platos caseros y productos regionales se suman a su perfil tranquilo.
Cómo llegar desde CABA: por la autopista Buenos Aires–La Plata y luego por rutas provinciales hacia Punta Indio. El viaje dura unas 2 horas.
San Antonio de Areco
Aunque es más grande que otros pueblos de la lista, San Antonio de Areco mantiene una fuerte identidad gastronómica ligada a la tradición gauchesca, con pulperías históricas, parrillas y estancias.
Cómo llegar desde CABA: por la Ruta Nacional 8. El trayecto demora alrededor de 1 hora y 30 minutos.
Comodoro Py
Este pequeño pueblo del partido de Bragado es conocido como la Capital Nacional del Salame Curado. Sus productores artesanales y su gastronomía basada en fiambres y platos tradicionales lo convierten en un destino singular.
Cómo llegar desde CABA: por la Ruta Nacional 5 hasta Bragado y luego unos kilómetros por ruta provincial. El viaje lleva unas 2 horas y media.