No hay dudas de que los alfajores ocupan un lugar especial en el corazón (y el paladar) de los argentinos. Con múltiples versiones y sabores, estas delicias no solo son un emblema nacional, sino que también fascinan a quienes las prueban por primera vez. En este contexto, la reconocida guía internacional Taste Atlas distinguió a una marca argentina con la calificación más alta posible: cinco estrellas.
Según el sitio especializado en gastronomía global, solo un producto nacional merece esa codiciada puntuación: el alfajor Cachafaz Chocolate Negro.
La guía lo describe como “un manjar lujoso” que combina el dulce de leche tradicional con el intenso sabor del chocolate amargo. Elaborado con dos galletas suaves que envuelven un generoso relleno de dulce de leche, y recubierto por una capa de chocolate negro, logra -según Taste Atlas- “un equilibrio perfecto entre texturas y sabores”.
“El resultado es una delicia verdaderamente indulgente, donde la dulzura y la intensidad se potencian mutuamente”, afirma el ranking.
Cachafaz, fundada en 2001, se consolidó como un referente de la pastelería argentina, aunque su estrella indiscutida sigue siendo el alfajor.
Mucho premio, poca responsabilidad
Aunque el alfajor Cachafaz Chocolate Negro fue recientemente premiado con cinco estrellas por la prestigiosa guía Taste Atlas -un reconocimiento que lo posiciona como uno de los mejores del país-, la marca aún no pone en primer plano políticas activas de sustentabilidad. En un contexto donde cada vez más consumidores valoran no solo el sabor, sino también el impacto ambiental de los productos que eligen, este aspecto representa una oportunidad pendiente para una empresa que ya logró destacarse por la calidad de sus alfajores.
Dónde comprar el alfajor Cachafaz Chocolate Negro y cuánto cuesta
Los alfajores están disponibles en los locales oficiales de la marca, así como en numerosos kioscos y supermercados del país. También se pueden adquirir online a través de plataformas como PedidosYa y Mercado Libre. La caja de seis unidades se comercializa entre $9.300 y $12.000, dependiendo del canal de venta.
Los cinco mejores alfajores, según Taste Atlas
La reconocida guía tiene un apartado para Argentina, donde se destacan sitios para comer, así como también productos. De todos modos, solo uno pudo obtener las cinco estrellas, que aparecen como una señal de calidad garantizada.
- Alfajor Cachafaz Chocolate Negro: 5 estrellas.
- Alfajor Señor Alfajor de Frambuesa y Merengue: 4.9 estrellas.
- Alfajor Milagros del Cielo de Mousse al Licor: 4.9 estrellas.
- Alfajor Orense Dulce de Leche: 4.9 estrellas.
- Alfajor La Olla de Cobre: 4.9 estrellas.